- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省紹興市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-05-30至2026-08-28
職位：西廚熱菜廚師
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求，按時(shí)完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品溫度
3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)
5、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，做好庫存管理6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房運(yùn)營工作，包括設(shè)備維護(hù)、工具清潔等
[崗位要求】
1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉常見西餐烹飪方法和調(diào)味技巧
2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
3、對(duì)食品安全和衛(wèi)生有基本認(rèn)知，愿意遵守相關(guān)規(guī)范
4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，愿意接受新菜品和新技術(shù)的培訓(xùn)
