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【崗位職責】該崗位為儲備崗位，待年后上班
1、全面負責酒店廚房的日常運營及管理工作，包括菜單設計、食材采購、成本控制等
2、監督食品制作流程，確保菜品質量、口味及出品標準符合酒店要求
3、負責廚房團隊的人員管理、培訓及績效考核
4、制定并執行廚房衛生、安全管理制度，確保符合相關法規標準
5、根據市場需求及季節變化，定期更新菜單及研發新菜品
6、協調與其他部門的合作，確保餐飲服務的順利開展
【崗位要求】
1、具備豐富的廚房管理經驗，熟悉各類菜系制作流程
2、精通成本控制及食材采購流程，具備較強的預算管理能力
3、具備優秀的團隊管理及溝通協調能力
4、熟悉食品安全、衛生相關法律法規
5、具備創新意識及菜品研發能力
6、能夠在高壓環境下工作，具備較強的問題解決能力
語言能力：粵語-熟練計算機能力：熟練
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--精品酒店
1000-2000人
私營．民營企業
? ? ? 深圳，中國南大門的動感科技之都，需要一座與之呼應，彰顯活力、時尚、自由、速度的城市。中天美景大酒店于2013年在這里落地生根，由旭生實業集團投資建造和管理。酒店位于寶安區寶安大道4004號繁華商業地段，臨近深圳國際會議展覽中心、深圳灣口岸及各主要旅游景點，距離深圳寶安國際機場僅18分鐘車程，步行5-10分鐘即可到達深圳地鐵“西鄉站”或“碧海灣”站，交通極為便利，是商務客人理想下榻之所。? ? ? ?中天美景大酒店，擁有各式客房195間套，超大的空間、商務的配置是商務人士之佳選。酒店還配套了“潮味館”潮州私房菜13間包房，適合商務、親朋宴請。“POP BAR”露天吧是小型派對的絕佳場所。位于酒店一樓的美逸餐廳，可以滿足客戶日常各類用餐需求。酒店會議/宴會場所更是配套齊全，擁有總面積超2000平方米的數間多功能廳，以確保任何形式的會議、小型展覽、宴會、派對等商務或社交盛事圓滿成功。? ???你準備好迎接新的挑戰了嗎？在這里，我們將幫助你夢想成真！在這里，你有學習新技能的機會、與你一同分享激情的同事，還有幫助你成長和晉升的清晰職業發展平臺。無論你是經驗豐富的專業人才還是剛剛開始規劃夢想，我們誠邀您來體驗中天美景!??????????面試請攜帶身份證、一寸彩色照片及個人簡歷（如有）。? ? ? ? ? ? ? ? ??招聘熱線：0755-27910000轉8120/13392812992面試地址：深圳市寶安區寶安大道4004號旭生大廈副樓（中天美景酒店人事部）（酒店位于西鄉鹽田沃爾瑪對面，西鄉客運站后邊的旭生大廈附樓；乘坐公交323路, 338路, 356路, 356區間線, 367路, 368路, 615路, b805路, b832路, b847路, m240路, m259路, m284路, m377路, m393路, 高峰專線26路, 海濱觀光線, 機場10線至“西鄉客運站”下車，步行300m；地鐵羅寶線至“西鄉站”，步行1公里）
