職位要求:
(1)具有多年的飲食烹飪工作經驗。
(2)了解廚房中各種設備工具的性能和使用方法,具有廚房設備維修保養(yǎng)一般知識和能力。
(3)熟悉食品衛(wèi)生法,了解食品營養(yǎng)知識。
(4)熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務知識。
工作職責:
1.負責員工餐廳菜品的加工制作,保證食品質量;
2.維護好員工餐廳廚房的炊具、設備,做好開餐準備;
3.進入廚房將工作制服穿戴整齊,廚房內不準吸煙。
4.嚴格遵守作息時間、按時開餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗。
5.按時烹制飯菜,做到保熱保鮮。
6.合理使用操作工具,原材料,節(jié)約用水、用電、煤氣等。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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珠海萬悅酒店坐落于美麗的珠海情侶南路海邊,優(yōu)美海景一覽無遺。同時是通過近在咫尺的拱北口岸關口和輕軌站珠海入境點,使之與澳門緊緊相連。酒店擁有293間大于普通設計標準的豪華高雅客房,設計風格獨特且極具歐陸現代經典色彩,從總統(tǒng)套間、豪華套房、貴賓樓層到豪華海景房、豪華房等一應俱全,滿足顧客不同的需求,是奢華享受及浪漫風情的完美結合。作為一家綜合性的豪華酒店,酒店還提供多元化餐飲、大型宴會、商務會議及休閑泰式美容SPA,更擁有大型海邊停車場、周邊旅游服務、以及康體中心、兒童樂園、自助洗衣房等配套設施。