- 職位性質：全職
- 工作地區：重慶市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：22-40
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4.3千-5千
- 職位有效期：2025-11-20至2026-05-04
1.?協助廚師長制定晚班工作計劃給屬下廚師布置工作并對員工的工作給予指導和監督。
2.?合理分配晚班廚師力量，確保上菜質量和上菜速度。
3.?監督、檢查員工的個人衛生和勞動紀律。
4.?檢驗食品質量，減少烹調原料在使用過程中不必要的浪費、損壞。
5.?監督,帶領員工完成中班開餐，備餐的各項工作任務.
6.?監督屬下嚴格按照程序操作，保證自助餐和零點的出品質量。
7.?加強廚房內各種設備的管理，合理使用，經常進行清潔和保養。
8.?嚴格遵守衛生制度并對員工進行培訓。
9.?關心并幫助員工做好上下級溝通。
10.?在餐前檢查所有的食品的出品。
11.?完成上級指派的工作任務。
對本部門高級廚師（領班）的工作進行評估。
