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職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省廣州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：26-35
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：9千-1.1萬
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：中廚副大廚（頭鍋-主管級）
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)廚房日常菜品制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定，符合酒店標準
2、協(xié)助行政總廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品競爭力
3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全，
4、配合宴會及大型活動餐食制作，確保按時保質(zhì)完成
【崗位要求】
1、5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗，2年以上主管或頭鍋崗位經(jīng)驗
2、精通粵菜烹飪技法，熟悉其他菜系者優(yōu)先
3、了解廚房設(shè)備操作維護，掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范
