Job description
一、崗位職責:
1、經營管理:根據公司的戰略及經營發展計劃,制定并執行營養餐廳的年度、月度經營計劃與營銷活動;深度分析部門人工、能耗等運營數據,有效進行成本把控
2、制度管理:建立與完善餐飲服務各項管理制度與流程規范,定期予以指導、檢查與優化,不斷提升團隊專業技術水平與服務能力
3、團隊管理:負責餐飲服務部團隊組建、職責分工、業績規劃、業務協調等工作,定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓
4、部門溝通:溝通其他部門解決各種文圖,配合運營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作
5、資產管理:負責餐廳設施、設備等固定資產管理工作,定期檢查與聯系相關部門對設備進行維修養護工作
6、其他工作:負責執行上層交辦的其他工作并做好反饋,負責指導支持下屬的其他工作并做好監督
Job requirements
二、崗位要求:
1.5年以上連鎖餐飲公司工作經驗,3年以上同崗位管理經驗,高端品牌餐飲連鎖行業工作經驗優先
2.熟練掌握酒店管理系統和操作電腦office軟件
3.具備良好的中英文會話和寫作能力
4.卓越的領導、組織、生產管理能力,擁有良好的人際關系及溝通技巧
5.熟悉餐飲的運營管理,有豐富的食品及酒水知識
5.有籌備酒店開業經驗者優先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
紫云玄清是金壇茅山旅游度假區首家以“維持生態、恢復生態”為規劃建設前提,打造環境優先,山水交融,注重建筑空間與茅山自然生態景觀相互交融、和諧共生的低密度五星級標準度假酒店。該項目位于江蘇省金壇茅山旅游度假區北部核心片區,西臨茅山頤園,北接金茅公路,占地1825畝,建設用地面積約216.08畝,建筑面積3.1萬平方米,由常州紫云湖旅游開發有限公司投資建設,總投資超10億元。項目以“生態游憩、休閑度假、文化體驗”為功能定位,突出山水交融的自然特色,主要呈現“一核、二帶、七區”空間布局和“同心圓式”綠化結構。其中“一核”為湖心酒店;“二帶”為入口瀑布景觀帶、濕地景觀帶;“七區”為入口區、會議綜合區、書畫院、酒店配套區、森林生態區、濕地果園、保育生態區;“同心圓式”型綠化由林地、濕地、水系、島嶼、庭院構成。項目將按五星級標準打造高端度假型酒店,建有宴會中心、湖濱酒店、書畫院、養生館和客房區等,客房總數約80間,建成后擬由日本酒店運營公司運營。目前酒店主體建筑已完成,內裝硬裝施工接近尾聲,軟裝及室內家具陳設即將入場,預計2024年5月對外運營。