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崗位職責/職位描述

崗位描述：

1、根據當天的營業情況，對管事員進行合理的工作安排；
2、督查管事員勞動紀律、工作狀態、操作規范以及工作效率，確保管事員對各種餐具的清洗、消毒、保養及原材料初加工過程符合產品衛生標準；
3、做好各餐廳的破損清點、記錄統計。

任職條件：

1、熟悉掌握相關機器操作使用及管事、庫管、洗滌流程；
2、1年以上高星級酒店同崗位工作經歷，具有良好組織和溝通能力管理、培訓和激勵團隊的能力以及很強的責任心。