- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：8千-9千
- 職位有效期：2026-05-19至2026-08-17
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)中廚房點(diǎn)心的日常運(yùn)營(yíng)工作確保點(diǎn)心出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合酒店標(biāo)準(zhǔn);
2、制定點(diǎn)心菜單，研發(fā)創(chuàng)新點(diǎn)心品種，定期更新以提升顧客體驗(yàn);
3、監(jiān)督點(diǎn)心制作流程，控制食材成本，合理調(diào)配人力與物料資源;
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保作環(huán)境及成品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5、培訓(xùn)并指導(dǎo)點(diǎn)心廚師團(tuán)隊(duì)，提升其專(zhuān)業(yè)技能與工作效率;
6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門(mén)的工作銜接，保障餐飲服務(wù)的整體順暢。
【崗位要求】
1、具備扎實(shí)的中式點(diǎn)心制作技藝，熟悉廣式點(diǎn)心者優(yōu)先;
2、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性;
3、對(duì)食材成本控制及廚房運(yùn)營(yíng)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn);
4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備高度的責(zé)任心與抗壓能力;
