- 職位性質：全職
- 工作地區：黑龍江省哈爾濱市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：8千-8.5千
- 職位有效期：2026-04-03至2026-07-06
【崗位職責】
1、負責粵菜熱菜的制作，包括食材準備、刀工處理、火候掌握及菜品烹飪，確保出品質量穩定；
2、根據菜單要求，獨立完成各類粵菜炒制，如小炒、爆炒、燜燉等，保證菜品色香味俱全；
3、嚴格把控食材新鮮度及衛生標準，遵守食品安全與廚房操作規范；
4、協助研發新菜品，優化現有菜譜，提升粵菜出品水平；
5、維護廚房設備及工具，確保工作區域整潔有序；
6、配合團隊完成每日備餐及高峰時段出餐任務，確保高效協作。
【崗位要求】
1、具備粵菜烹飪基礎，熟悉粵菜制作工藝及調味技巧，有相關工作經驗者優先；
2、能熟練操作炒鍋、灶臺等廚房設備，掌握火候與刀工技術；
3、對食材特性有基本了解，注重菜品品質與衛生安全；
4、吃苦耐勞，適應快節奏工作環境，具備團隊合作意識；
5、無學歷、年齡限制，歡迎熱愛烹飪的求職者加入。
