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【崗位職責】1、負責融合菜系的菜品烹飪工作,確保出品質量符合酒店標準2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本3、保持廚房工作區域的清潔衛生,遵守食品安全規范4、協助研發新菜品,定期更新菜單5、配合團隊完成每日餐品制作任務【崗位要求】1、熱愛烹飪工作,對融合菜系有濃厚興趣2、具備基本刀工和烹飪技巧,能適應快節奏工作環境3、有團隊合作精神,服從廚房工作安排4、身體健康,能適應站立工作及倒班制度5、有相關工作經驗者優先