- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-04-02至2026-08-27
崗位職責(zé)/職位描述
工作職責(zé)：
1. 開展日常運(yùn)營(yíng)管理，統(tǒng)籌熱廚、冷廚、各功能區(qū)工作安排與人員調(diào)度；
2. 嚴(yán)格執(zhí)行菜品標(biāo)準(zhǔn)操作流程（SOP），把控出品質(zhì)量、擺盤規(guī)范及食材損耗控制；
3. 參與菜單更新、新品研發(fā)及本地化適配，協(xié)同進(jìn)行成本分析與供應(yīng)鏈優(yōu)化；
4. 負(fù)責(zé)廚房員工技能培訓(xùn)、崗位帶教及績(jī)效反饋，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)協(xié)作能力；
5. 落實(shí)食品安全、設(shè)備使用、消防安全等各項(xiàng)管理制度，配合完成內(nèi)外部合規(guī)檢查。
任職資格：
1. 具有3年及以上星級(jí)酒店或高端餐飲企業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年承擔(dān)副主管、領(lǐng)班或同等管理職責(zé)；
2. 熟練掌握中餐/西餐經(jīng)典菜系烹飪技法，具備獨(dú)立完成較高級(jí)菜品出品的能力；
3. 具備良好的跨部門溝通能力、團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)及持續(xù)學(xué)習(xí)意愿；
4. 學(xué)歷不限，具備相應(yīng)崗位勝任能力者均可應(yīng)聘。
