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崗位職責/職位描述

1.安排員工排班，分配工作任務（如迎賓、點餐、傳菜、清潔等），確保各崗位銜接順暢。
2.檢查餐廳環境、餐具衛生、食材儲備等，保證符合衛生標準和運營需求。
3.監督員工服務流程，包括接待顧客、點餐推薦、上菜速度等，及時糾正不規范行為。
4.接待包廂重要VIP顧客，處理顧客投訴或特殊需求。
5.關注顧客用餐體驗，收集反饋并反饋給上級，協助優化服務流程。
6.對新員工進行基礎培訓（如服務禮儀、菜品知識、設備使用等），提升團隊服務能力。
任職條件：
1、具有1-2年以上星級酒店、度假區或景區餐飲工作經驗，熟悉相關服務技能
2、形象氣質好，溝通表達能力強，能靈活解決游客問題
3、性格沉穩，工作細致，責任心強
4、熟練使用相關辦公軟件
5、中專以上相關教育