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舉報(bào)
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。
3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。
崗位要求
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。
2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先語(yǔ)言能力：英語(yǔ)-一般計(jì)算機(jī)能力：良好年齡要求：30-55歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
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杭州久泰飯店位于杭州錢江新城CBD核心區(qū)位，臨錢塘江而立，出門即達(dá)杭州城市陽(yáng)臺(tái)，可漫步江邊美景。酒店有262間豪華客房，41間酒店公寓，半數(shù)以上的房間擁有獨(dú)立的陽(yáng)臺(tái)，可以一覽錢塘江景；酒店有四個(gè)餐廳，一樓有休閑中餐廳提供杭幫菜、上海菜；西餐廳分為Café和Dining兩個(gè)板塊，分別提供咖啡區(qū)域和休閑西餐；大堂吧提供下午茶；頂樓的中餐廳以包廂為主。酒店宴會(huì)設(shè)施超過(guò)1800平米，其中大宴會(huì)廳800平米，最高挑高9米。宴會(huì)廳位于18樓，2層挑高，臨江全景落地玻璃窗并設(shè)有室外陽(yáng)臺(tái)，連接680平米室外空中花園，可以舉行酒會(huì)、戶外婚禮。除此之外，酒店還配備恒溫室內(nèi)泳池及健身房、斯諾克房。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
