一、茶室簡介
藏于北京南鑼鼓巷核心地段,一間東方美學的中式茶室,“以茶為基,以咖為綴”,在青磚灰瓦間構筑傳統茶韻與現代松弛感的第三空間。我們甄選各地優質茶品,輔以精品咖啡,承接日常茶飲、茶會雅集、小型文創沙龍等多元場景,既服務文旅客群,也滋養本地熟客?,F誠邀一位懂茶、擅咖、有情懷、敢共創的合伙人,共掌茶室運營,將這份 “一半茶香,一半咖香” 的事業推向新境。
二、合伙人核心職責
1.?主理產品體系:持續優選茶品和沖泡標準執行,能講解茶類知識、設計茶席布置;負責咖啡沖泡制作,把控咖啡品質與口感穩定性。
2.?統籌門店運營:全面負責日常經營管理,包括物料采購、成本控制、設備維護等,躬身入局確保門店高效運轉。
3.?策劃營銷活動:結合南鑼鼓巷文旅屬性與茶室調性,策劃茶會、咖啡品鑒、茶文化分享、文創聯名等活動,拓展客群、提升品牌影響力。
4.?共建品牌生態:與創始人共同制定經營戰略、明確發展方向,共享資源、共擔風險,推動茶室長期可持續發展。
三、合伙人招募條件
(一)硬性技能要求
1.?茶學功底扎實:持有茶藝師(中級及以上)、評茶員等相關資質,熟練掌握六大茶類沖泡技藝,了解茶品產地、特性、存儲方法,能獨立完成茶席設計與茶文化講解;熟悉不同咖啡制作方法,能根據季節與客群需求優化咖啡菜單。
2.?行業經驗適配:3 年以上茶空間、精品咖啡館或高端餐飲門店工作經驗,具備成熟的運營思路與成本管控能力,有成功策劃線下活動案例者優先。
3.?身體和心理素質好,無吸煙等不良嗜好。
(二)軟性素養要求
1.?理念契合:深度認同中式茶室的文化定位,熱愛茶文化與咖啡文化,愿意全身心投入事業為客戶創造美好體驗,追求長期主義。
2.?能力穩定:具備良好的溝通表達力和團隊合作能力,有獨立思考意識及維護客戶能力,遇到問題能夠及時解決,能從容應對經營中的各類挑戰。
3.?品格靠譜:誠信正直、責任心強,敢為人先;勇于擔當責任和具備創業精神,能與創始人坦誠溝通、高效配合,共擔盈虧、共創價值。
四、合作模式
1.?入股方式:可采用資金入股、資源入股或技術入股(需經雙方評估確認占股比例),具體細節面議。
2.?收益分配:按雙方約定的股權比例,共享經營利潤;風險共擔,共同承擔門店運營成本與經營風險。
3.?決策機制:重大事項(如戰略調整、大額支出、產品迭代等)由雙方共同商議決定,日常運營由合伙人主導負責。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
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北京古韻坊四合院酒店管理有限公司成立于2008年,注冊資本2000萬元。從單體酒店發展到多家精品酒店投資管理公司,目前擁有投資知名品牌酒店兩家,自營品牌一家,以及房車營地和精品民宿酒店集團。公司成立十四年之久,秉承服務至上,客戶第一,致力于打造自主品牌,多元化發展的集團化酒店管理公司。 古韻坊致力于為客戶提供溫馨、舒適的旅宿環境,精心打造酒店的每個細節,體現了對客戶的關懷。 古韻坊重視員工的培養,提供平臺施展員工的才能,為酒店行業培養優秀的人才。 未來,我們將以客戶為尊,以員工為榮,始終以提供客戶溫馨怡然的入住體驗,創造美好舒適的一段旅程為理念,旨在成為酒店行業標桿。