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• 五險一金
• 節日禮物
• 技能培訓
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規范
• 員工生日禮物
• 年度旅游
• 年底雙薪
• 包吃包住

崗位職責
1.負責處理廚房的運作；
2.執行上級下達的各項工作任務和工作指示；
3.負責制訂廚房的各種工作計劃；
4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5.保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7.妥善處理客人對出品的投訴；
8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9.保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。


崗位要求
1.年齡22-40歲，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，2年以上大型酒店主廚工作經驗；
2.具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3.擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4.對成本控制、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

        京閩中心酒店是一家豪華五星級酒店，是福建省內唯一一家榮獲具有“服務業奧斯卡獎”美譽的“國際五星鉆石獎”的高星級特色酒店。酒店秉持 “真誠利他，創造感動”的核心價值觀，致力于打造中國優秀民族飯店品牌—-百年老店，一流京閩。實現飯店持續、穩定、健康發展，力爭躋身中國飯店業民族知名品牌行列，打造百年老店旺盛的品牌生命力和強勁的核心競爭力。       我們憑借敬業、熱情、高效、協作的企業作風，在實現一流服務、一流管理、一流業績、一流待遇的企業目標的同時為客人提供一個最衛生、最安全、最溫馨、最便捷的旅居環境。同時給予員工最大的尊重、理解、關愛和激勵，雙軌制工資制度，豐富多彩的員工活動，完善的培訓機制及廣闊的晉升空間，真正實現個人成長與企業發展和諧同步。