招聘職位
- 職位性質：全職
- 工作地區(qū)：浙江省寧波市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：高中
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-01-28至2026-07-08
職位：Sous Chef 副廚師長(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、協助廚師長管理廚房日常運營，確保菜品質量和出品標準
2、負責菜單研發(fā)、成本控制及食材采購監(jiān)督
3、督導廚房員工操作規(guī)范，落實食品安全與衛(wèi)生管理制度
4、協調宴會及大型活動餐飲出品，優(yōu)化工作流程
5、培訓廚房團隊成員，提升整體技能水平
【崗位要求】
1、高中及以上學歷，5年以上星級酒店廚房工作經驗
2、精通西餐或中餐烹飪技法，具備扎實的菜品創(chuàng)新能力
3、熟悉廚房設備操作及食材成本核算
4、持有健康證，具備食品安全管理知識
5、能適應倒班工作制，具備團隊管理經驗者優(yōu)先
