深圳硬石酒店（Hard Rock Hotel Shenzhen），是美國硬石國際集團（Hard Rock International）旗下特色品牌酒店，中國大陸首家音樂主題酒店。坐落于著名的觀瀾湖國際休閑旅游度假區，地理位置優越，世界第一大觀瀾湖高爾夫球場近在咫尺。酒店融合流行文化元素和一流服務理念，以世界頂級的休閑、餐飲和娛樂設施，以及貫穿一切的主題——音樂，為渴望擺脫傳統住宿模式的現代旅客營造奢華新體驗。
酒店擁有258間客房和套房，巧妙融會音樂創意裝潢和摩登中國元素，帶來巨星下榻體驗。作為廣東地區的新地標，酒店將延續品牌傳統，用音樂締造難忘體驗：創先的The Sound of Your Stay?全方位音樂服務，喚醒內心渴望，在客房內體驗酣暢淋漓的音樂快感。還可以零距離觀賞到超過160件音樂收藏品，這些是從硬石聞名全球的8萬多件音樂藏品中精選而出，全部來自當紅藝人和音樂偶像，每一件都極富傳奇色彩。
酒店匯聚多間精致美味餐廳，包括招牌Hard Rock硬石餐廳和Sessions 全日制餐廳。酒店還設有Body Rock?健身中心、Rock Shop?搖滾商店、專為搖滾小明星打造的Hard Rock Roxity Kids Club?兒童俱樂部等多元的服務設施，滿足賓客的一站式需求。此外酒店提供超過1000平方米的會議空間，讓度假商旅體驗更上一層樓。
Located in the famed Mission Hills Resort, the Hard Rock Hotel Shenzhen is the first to arrive in Mainland China.
Hard Rock now operate in 68 countries. There are now 162 Hard Rock Cafes around the world. For Hotels & Casinos, we now have 13,000 rooms in 23 hotels and 11 casinos. Last year, there were 112 million guest experiences and 31,000 live music events. We now have 80,000 priceless memorabilia icons in the global collection. And, in our properties around the world, we now have 39,000 system-wide employees under the Hard Rock brand.
Located adjacent to Mission Hills Centreville, the 22-story, 258-room hotel will feature a Body Rock? fitness center, a Hard Rock Cafe, an entertainment lobby lounge, a roof top pool and bar, 930 m2 of function space and more. The top floor of the hotel will be comprised entirely of suites offering pristine views of the entire property that covers more than 44,000 square meters.Journey like song. Know your song. Read the audience & feel the vibe. Plug in & give a great performance. Strive for an encore.
1協助餐廳經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。
2.根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
3.在營業期問，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4.妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
5.督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。
6.督導員工遵守酒店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。
7.完成經理交辦的其他工作。
崗位要求
1.必須具備1年以上餐飲工作經驗；
2.開朗的性格，善于言談。
3.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。
