崗位職責:
1、負責西餐、輕食的烹飪制作,根據衛生標準嚴格操作,保證食品的質量;2、負責對廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;
3、每日檢查餐廳用料是否齊全,及時申購補充;
4、與餐廳經理一起制定菜單、開發新菜品
5、完成上級交待的其他工作。
任職要求:
1、中專以上學歷,3年以上相關工作經驗;
2、熟悉西餐、輕食制作流程,熟悉掌握菜肴制作技術,具有較強的菜品創新能力;
3、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強的責任心和團隊合作意識;
4、能帶領烹飪團隊上島者優先。
注:工作地點在北海市潿洲島,不能接受者請勿投遞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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北海潿洲島旅游發展有限公司成立于2003年,坐落于中國最美、最年輕的火山島--潿洲島,是北海潿洲島旅游區管理委員會下屬國有企業,現有員工約280人。公司主要負責潿洲島景區的開發、建設及經營管理工作,主要管轄的景區包括南灣鱷魚山景區(AAAAA)、圣堂景區(AAAA)、石螺口景區(AAA)及滴水丹屏景區(AAA)等四大核心景區。在公司領導及全體員工的共同努力下,南灣鱷魚山景區于2020年12月29日成功創建國家AAAAA級旅游景區,成為北海第一家且是唯一一家國家AAAAA級旅游景區。公司設有黨總支、工會及8個職能部門,下轄6個全資子公司,公司總資產約6.5億元,年接待游客量達180萬余人。目前,公司全體員工秉承“創一流企業,做一流旅游”的目標,推動南灣鱷魚山景區國家AAAAA級旅游景區高質量發展,同時積極開展AAAA、AAA級景區升級工作,公司積極拓展各項景區經營業務,特誠邀各類專業人才,與我們一起攜手共創“國內一流、國際知名”旅游休閑度假海島,實現企業使命。