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• 技能培訓
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 人性化管理
• 午餐補貼
• 提供住宿
• 國企
• 月休4天

工作內(nèi)容：
1、全面負責廚房的日常工作開展和管理，包括成本管控、餐品過程質量把控、原材料質量把控、廚房管理等；
2、團隊負責制作法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴，制訂菜單并定期研發(fā)高質量新品；
3、定期分析總結各個菜品的點單率，優(yōu)化菜品口感，不斷提升餐廳整體的餐飲口碑和水平；
4、負責貫徹執(zhí)行上級領導要求的其他各項工作。
團隊要求：
1、廚師團隊人員配置完整，且該團隊具有餐廳開業(yè)籌備的相關經(jīng)驗；
2、團隊需要具有四星級及以上級別的餐廳工作經(jīng)驗及廚師水平，具有米其林、黑珍珠西餐背景優(yōu)先考慮；
3、團隊具備高水平的成本管控、質量把控和人員管理能力；
4、具備高水平的西餐制作水平，能保證高質量西餐菜品的供應；
5、團隊成員具有較強的責任心和團隊合作意識；
待遇面議，工作地點在潿洲島且必須是廚師團隊一起上島，不能接受者勿擾。

北海潿洲島旅游發(fā)展有限公司成立于2003年，坐落于中國最美、最年輕的火山島--潿洲島，是北海潿洲島旅游區(qū)管理委員會下屬國有企業(yè)，現(xiàn)有員工約280人。公司主要負責潿洲島景區(qū)的開發(fā)、建設及經(jīng)營管理工作，主要管轄的景區(qū)包括南灣鱷魚山景區(qū)(AAAAA)、圣堂景區(qū)(AAAA)、石螺口景區(qū)(AAA)及滴水丹屏景區(qū)(AAA)等四大核心景區(qū)。在公司領導及全體員工的共同努力下，南灣鱷魚山景區(qū)于2020年12月29日成功創(chuàng)建國家AAAAA級旅游景區(qū)，成為北海第一家且是唯一一家國家AAAAA級旅游景區(qū)。公司設有黨總支、工會及8個職能部門，下轄6個全資子公司，公司總資產(chǎn)約6.5億元，年接待游客量達180萬余人。目前，公司全體員工秉承“創(chuàng)一流企業(yè)，做一流旅游”的目標，推動南灣鱷魚山景區(qū)國家AAAAA級旅游景區(qū)高質量發(fā)展，同時積極開展AAAA、AAA級景區(qū)升級工作，公司積極拓展各項景區(qū)經(jīng)營業(yè)務，特誠邀各類專業(yè)人才，與我們一起攜手共創(chuàng)“國內(nèi)一流、國際知名”旅游休閑度假海島，實現(xiàn)企業(yè)使命。