- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省汕頭市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-30
- 計算機能力：不限
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-15至2026-08-13
職位：西餐廳主管 Western Reastaurant Sup.
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。
2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。
3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。
4.給與員工必要的擺設和服務指令，確保員工儀容儀表和服務質(zhì)量符合酒店要求。
崗位要求
1.大專及以上學歷；至少熟練掌握一門外語。
2.2年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
5.西餐食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。
