崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、大專文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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西寧富力萬達(dá)文華酒店坐落于市中央商務(wù)區(qū), 是按照豪華五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建設(shè)、由萬達(dá)集團(tuán)投資、萬達(dá)酒店管理集團(tuán)管理的豪華五星級酒店。酒店擁有309間/套客房;餐飲配備有“品珍”中餐廳、特色餐廳、“美食匯”全日制西餐廳、大堂酒廊等。擁有西寧最大的1400平方米無柱式大宴會廳并配有100平方米超寬LED屛;有多個面積不同的中小型會議室供客人不同需求。酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)恒溫游泳池、健身中心、桑拿房、美容美發(fā)等休閑娛樂功能,是商務(wù)、旅行的最佳居停選擇。Located in the central business district of Xining, Fuli Wanda Wenhua Hotel is a luxury five-star hotel designed and constructed according to the standard of luxury five-star hotel, invested by Wanda Group and managed by Wanda Hotel Management Group. The hotel has 309 rooms per suite, and catering facilities include Pinzhen Chinese Restaurant, Special Restaurant, Full-time Western Restaurant, Lobby Lounge, etc. Xining has the largest 1400 square meters pillarless banquet hall with 100 square meters of ultra-wide LED; there are many small and medium-sized conference rooms with different areas for different needs of guests. The hotel has standard indoor swimming pool, fitness center, sauna room, beauty salon and other recreational functions. It is the best choice for business and travel.