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崗位職責/職位描述

崗位職責:

1.協助烹飪與餐飲運營總監和餐飲部經理計劃，組織和指導餐廳的所有流程，以確保餐廳提供高質量的餐飲服務，符合酒店的標準操作劉流程，并在預算和預測中實現最大的收入和利潤。進行市場調查，以確保餐廳符合市場需求。

2.高度關注顧客需求、員工需求和對門店的關心。
3.根據卓美亞酒店的政策和運營目標，負責餐廳及其組織。
4.為餐廳的行為和行為樹立個人榜樣，樹立一個開闊的、受尊重的和有效的管理。

5.協調和控制餐廳的所有活動。
6.向餐飲部管理層匯報所有與運營相關的信息。
7.上級安排的其他職責。
8.招聘、培訓和激勵員工。

崗位要求:

1.大專以上學歷。

2.5年以上國際酒店西餐廳工作經驗,2年以上同崗位工作經驗。

3.對優質奢侈品牌的食品和飲料有詳細的了解。

4.國際酒店管理經驗。

5.優秀的表現和社交禮儀。

6.強大的領導能力和良好的激勵能力。

7.高度的責任感。