- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省三亞市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-04-03至2026-07-04
職位：炙廚房-初級副廚師長 Junior Sous chef - Chop House(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.全面了解并遵守所有的部門政策，服務程序及標準
2.全面負責特色餐廳廚房的運營和廚房員工的管理，確保準備的所有菜單的質量以及所有食品的處理或儲藏都符合標準。
3.協調采購所有的食品以及開發菜單，控制經審批的食品及人工成本。
4.監督質量控制，擺盤及食品質量。
崗位要求
1. 至少3年奢華酒店、米其林、黑珍珠廚房管理經驗（海鮮牛排餐廳優先考慮）
2. 注意細節，高效并準確地完成工作
3.?具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練
4.?較強的組織能力，有效地指導和管理廚房所有方面的工作
