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1、負責酒店點心廚房的日常運作，確保出品質量符合JW萬豪品牌標準。
2、根據菜單要求制作各類中式點心、甜品及烘焙食品。
3、保持工作區域整潔衛生，嚴格執行食品安全標準。
4、協助研發季節性新菜品和特色點心。
5、做好每日餐前準備,保證銷售需要及原料的充足。
6、合理控制食材成本，減少浪費。
7、維護廚房設備并報告維修需求。