海南金莎酒店管理有限公司 招聘信息
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：海南省三亞市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：25-40
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：餐廳領(lǐng)班/主管/經(jīng)理
崗位職責/職位描述
餐廳領(lǐng)班：崗位職責
1.了解當日餐廳訂餐情況和用餐要求，布置服務(wù)員當班任務(wù)。
2.檢查員工的儀容儀表、出勤情況，保質(zhì)保量并按時完成領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。
3.督促服務(wù)員按規(guī)格水準做好開餐前的清潔，餐廳和餐桌的布置，各物品的補充等工作。
4.與廚房搞好協(xié)作工作，傳達客人對菜品的特殊要求，監(jiān)督好菜品的出品，熟悉菜單及菜品的制作方法。
5.督促服務(wù)員按程序、規(guī)格、要求進行對客服務(wù)，重要接待和服務(wù)員一起參與服務(wù)。
6.掌握客人的就餐情況，做好補位服務(wù)，盡量記住客人的姓名及特殊要求和習(xí)慣，與客人溝通建立良好的關(guān)系。
7.定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、布草、花草等物品，向經(jīng)理匯報確保及時維修更換。
8.協(xié)助主管、經(jīng)理對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能，接受客人投訴、建議并及時向經(jīng)理匯報。
9.負責本班次的工作日志，做好工作交接手續(xù)。
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
餐廳主管：
1.具有同行工作經(jīng)歷3年以上，并對餐廳服務(wù)管理流程較為了解2.有良好的組織、協(xié)調(diào)、團隊建設(shè)、管理能力及親務(wù)3.具有外圍關(guān)系維護能力等相關(guān)的綜合能力
餐廳經(jīng)理：
【崗位職責】確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團隊嚴格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部經(jīng)理。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。【崗位要求】.具有同行工作經(jīng)歷5年以上，? 全面的餐飲部運營知識。良好的管理技能。積極主動和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。
