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1. 負責西式面包的制作、出品、成本控制、人員管理等工作。
2. 具備較強的西式餅房制品制作的能力。
3. 熟悉西式餅房的工作流程和各種制品的制作的方法。
任職資格：
1. 高中以上學歷，具備同等職位2年以上工作經驗。
2. 接受過專業技術訓練，具有西餅點心專業技能和工作經驗。
3. 具備一定的成本核算，食物原料與食品營養知識。
4. 身體健康，精力充沛，具有一定的溝通能力。