【崗位職責】
1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
【崗位要求】
1、為人正直,有責任心。
2、有1年廚房冷菜工作經驗
3、身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? 貴州文旅嘉途酒店,是深圳市華僑城國際酒店管理公司旗下兩大高端文化主題特色酒店品牌之一,由黔東南州文化旅游投資(集團)有限責任公司經營的一家四星級綜合性商務酒店。位于黔東南州凱里市中心,酒店配備設施齊全,擁有264間套客房,總床位418個,其中套房54間、大床房66間、雙床房148間。擁有餐位810余個,配備宴會廳、中餐廳包廂、自助西餐廳、大堂吧、行政酒廊等區域,可滿足各種消費群體需求。共有五個會議室,功能齊全、布局合理、配有高清多媒體顯示屏、無線麥克風等會務設施,寬敞的健身房擁有各式先進器材,為您提供盡善盡美的服務。酒店地理位置得天獨厚,其周邊旅游資源豐富,鄰近西江干戶苗寨、郎德上寨古建筑群、下司古鎮、民族風情園、鎮遠古鎮等當地或周邊特色民俗旅游景點,是眾多游客與商務人士的理想之選。。