- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省杭州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-30
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-11至2026-08-09
職位：中點廚師/高級廚師 Commis/Demi Chef-DimSum
崗位職責/職位描述
§ 根據菜單和客人的數量來烹制食品。
Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served.
§ 從倉庫領取原料并保存好記錄。
Collects supplies from stores and keeps records and accounts.
§ 組織干貨及蔬菜的儲存。
Organises the storage of dry goods and vegetables.
§ 一貫向客人提供高品質并展現餐廳理念的食物。
Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.
§ 嚴格執行食品分攤政策以控制成本。
Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.
§ 嚴格遵照食品準備及烹飪的方法、食物的分量規格及食物的裝飾要求，確保食物按照規定標準準備。
Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.
§ 保持廚房的干凈整潔并嚴格遵守酒店的衛生標準。
Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.
§ 始終保持廚房所有設備的干凈整潔。
Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.
§ 及時報告任何食品加工設備的故障。
Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.
