工作地點:北京市懷柔區
項目簡介:本崗位為德勤書院項目運營團隊成員之一,德勤書院項目為德勤公司在亞太區定制的商務技能培訓接待中心,屬于弱化盈利指標的非標準酒店業態,以接待服務為主要功能,同時具備前廳接待、餐飲服務、工程安保等相應職能,為德勤大學在亞太中國地區的本土特色化項目。
其他:
1.因投遞簡歷數量及發起對話人選較多,如未能及時答復對話消息請諒解,簡歷篩選通過后將與相應人選取得聯系。
2.請務必詳細閱讀任職資格后發起投遞。
任職資格:
1.教育水平:高中以上學歷。2.經驗要求:3年以上廚師工作經驗,有國際酒店的相關工作經驗優先。3.熟練掌握相關烹飪技巧。
崗位職責:
1.檢查廚房所有部分,包括鍋和盤子的清洗區域,正確控制庫房的周轉。2.控制次日的食品供給,如醬汁、高湯、魚等。3.按照廚師長的要求控制好當天的成本。4.確保準確、及時地服務學員。5.幫助員工完成食品制作。6.報告不能解決的問題。7.為廚師做基礎的工作培訓。8.多元化的了解餐廳的知識和菜單。9.檢查食物的品質,并在必要時進行調整和補充食物。10.負責減少食品浪費。11.通過觀察預見學員的需要,親自或通過有效的溝通,提供及時、高效的服務。12.貫徹食品安全條例,確保所有人員了解食品安全條例。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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北京金隅投資物業管理集團有限公司是“A+H”上市公司北京金隅集團的全資子公司,以“持有型高檔寫字樓經營、大型購物中心及社區配套商業運營、高端物業及住宅小區管理、高星級涉外酒店及國際公寓運營、特色休閑度假、科技園區、產業園區”為核心業務,形成多業態全產業鏈發展格局大型國有企業,位列中國企業500強、中國企業效益200佳和全國企業盈利能力100強。 北京金隅酒店管理有限公司成立于2020年2月25日,為北京金隅投資物業管理集團有限公司全資子公司,下轄八達嶺溫泉度假村、金隅喜來登酒店、八達嶺皇冠假日酒店、八達嶺智選假日酒店等7家酒店,集住宿、餐飲服務、宴會等經營業務于一體,以自主管理、委托管理、特許經營和顧問咨詢等方式從事酒店經營管理服務的專業酒店管理公司。