1、召開每日工作例會,了解每日的宴會、會務安排情況并向上級領導傳達;
2、每日宴會、會務前,根據預定情況向服務員布置具體的崗位任務;
3、根據宴會、會務預定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會、會務能夠合理、有序地展開;
4、做好宴會、會務設計、現場布置,督導服務員做好宴會、會務前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作;
5、關注客人用餐及會議狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發性事件;
6、宴會、會務結束,清點房內物品及設施、設備,檢查各房的宴會、會務收尾的衛生清潔情況;
7、統籌安排宴會、會務接待、場地布置、設備調試等工作,保障會議順利進行;
8、協調客戶需求,提供專業的宴會、會務咨詢及解決方案,提升客戶滿意度;
9、處理宴會、會務過程中的突發問題,確保問題及時解決并反饋;
10、負責宴會、會務物資的管理與調配,確保物資充足且使用規范;
11、定期匯總宴會、會務數據,分析運營情況并提出優化建議;
12、領導交辦的其它任務。崗位要求:
1.中專及以上學歷。
2.1年同職位及餐飲其它部門的工作經驗。
3.相關宴會會務運營的知識。
4.解決問題的能力。
5.國際聯號酒店工作經驗者優先考慮。
6.具備較好的英語聽說讀寫能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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北京金隅投資物業管理集團有限公司是“A+H”上市公司北京金隅集團的全資子公司,以“持有型高檔寫字樓經營、大型購物中心及社區配套商業運營、高端物業及住宅小區管理、高星級涉外酒店及國際公寓運營、特色休閑度假、科技園區、產業園區”為核心業務,形成多業態全產業鏈發展格局大型國有企業,位列中國企業500強、中國企業效益200佳和全國企業盈利能力100強。 北京金隅酒店管理有限公司成立于2020年2月25日,為北京金隅投資物業管理集團有限公司全資子公司,下轄八達嶺溫泉度假村、金隅喜來登酒店、八達嶺皇冠假日酒店、八達嶺智選假日酒店等7家酒店,集住宿、餐飲服務、宴會等經營業務于一體,以自主管理、委托管理、特許經營和顧問咨詢等方式從事酒店經營管理服務的專業酒店管理公司。