1、召開(kāi)每日工作例會(huì),了解每日的宴會(huì)、會(huì)務(wù)安排情況并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá);
2、每日宴會(huì)、會(huì)務(wù)前,根據(jù)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù);
3、根據(jù)宴會(huì)、會(huì)務(wù)預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會(huì)、會(huì)務(wù)能夠合理、有序地展開(kāi);
4、做好宴會(huì)、會(huì)務(wù)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)、會(huì)務(wù)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作;
5、關(guān)注客人用餐及會(huì)議狀況,適時(shí)征詢客人的意見(jiàn)、建議,及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件;
6、宴會(huì)、會(huì)務(wù)結(jié)束,清點(diǎn)房?jī)?nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各房的宴會(huì)、會(huì)務(wù)收尾的衛(wèi)生清潔情況;
7、統(tǒng)籌安排宴會(huì)、會(huì)務(wù)接待、場(chǎng)地布置、設(shè)備調(diào)試等工作,保障會(huì)議順利進(jìn)行;
8、協(xié)調(diào)客戶需求,提供專業(yè)的宴會(huì)、會(huì)務(wù)咨詢及解決方案,提升客戶滿意度;
9、處理宴會(huì)、會(huì)務(wù)過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題,確保問(wèn)題及時(shí)解決并反饋;
10、負(fù)責(zé)宴會(huì)、會(huì)務(wù)物資的管理與調(diào)配,確保物資充足且使用規(guī)范;
11、定期匯總宴會(huì)、會(huì)務(wù)數(shù)據(jù),分析運(yùn)營(yíng)情況并提出優(yōu)化建議;
12、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。崗位要求:
1.中專及以上學(xué)歷。
2.1年同職位及餐飲其它部門(mén)的工作經(jīng)驗(yàn)。
3.相關(guān)宴會(huì)會(huì)務(wù)運(yùn)營(yíng)的知識(shí)。
4.解決問(wèn)題的能力。
5.國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
6.具備較好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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北京金隅投資物業(yè)管理集團(tuán)有限公司是“A+H”上市公司北京金隅集團(tuán)的全資子公司,以“持有型高檔寫(xiě)字樓經(jīng)營(yíng)、大型購(gòu)物中心及社區(qū)配套商業(yè)運(yùn)營(yíng)、高端物業(yè)及住宅小區(qū)管理、高星級(jí)涉外酒店及國(guó)際公寓運(yùn)營(yíng)、特色休閑度假、科技園區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)”為核心業(yè)務(wù),形成多業(yè)態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局大型國(guó)有企業(yè),位列中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)、中國(guó)企業(yè)效益200佳和全國(guó)企業(yè)盈利能力100強(qiáng)。 北京金隅酒店管理有限公司成立于2020年2月25日,為北京金隅投資物業(yè)管理集團(tuán)有限公司全資子公司,下轄八達(dá)嶺溫泉度假村、金隅喜來(lái)登酒店、八達(dá)嶺皇冠假日酒店、八達(dá)嶺智選假日酒店等7家酒店,集住宿、餐飲服務(wù)、宴會(huì)等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)于一體,以自主管理、委托管理、特許經(jīng)營(yíng)和顧問(wèn)咨詢等方式從事酒店經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)的專業(yè)酒店管理公司。