崗位職責:
1.每日審核酒店客房及其他經營區域收入結算單據 ,編制收入日報。
2.審核餐飲食物、飲料等原材料的采購訂單 、收貨報告。
3.協助餐飲部更新菜譜 ,核算菜譜成本,滿足食物成本控制目標 。
4.追蹤高成本食材的消耗情況 ,并與銷售記錄對比,每月編制餐飲成本報告 。
5.審核工資、外包費用及其他日常運營成本等付款材料 ,每月根據付款材料編制結算單 ,完
成與甲方對賬,督促款項回收。
6.協助業主方管理固定資產 ,編制資產采購合同臺賬 ,統計付款進度及預算執行情況 。
7.負責項目經營預算編制工作 ,每月統計項目付款情況 ,編制月度資金計劃。
8.審核項目簽署的經濟業務合同 ,規避合規風險。
9.負責項目保險報案、理賠相關工作。任職要求:
1.大專及以上學歷,國際聯號酒店成本工作經
歷優先。
2.3年以上酒店成本相關工作經驗 。
3.熟悉酒店成本管理運作流程 ,具備豐富的成
本管理經驗。
4.良好的團隊管理和溝通協調能力 。
5.具備較強的分析和解決問題的能力 。
6.熟練使用酒店成本管理系統和辦公軟件 。
7.責任心強,工作積極主動。
8.能承受高壓力的工作環境 。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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北京金隅投資物業管理集團有限公司是“A+H”上市公司北京金隅集團的全資子公司,以“持有型高檔寫字樓經營、大型購物中心及社區配套商業運營、高端物業及住宅小區管理、高星級涉外酒店及國際公寓運營、特色休閑度假、科技園區、產業園區”為核心業務,形成多業態全產業鏈發展格局大型國有企業,位列中國企業500強、中國企業效益200佳和全國企業盈利能力100強。 北京金隅酒店管理有限公司成立于2020年2月25日,為北京金隅投資物業管理集團有限公司全資子公司,下轄八達嶺溫泉度假村、金隅喜來登酒店、八達嶺皇冠假日酒店、八達嶺智選假日酒店等7家酒店,集住宿、餐飲服務、宴會等經營業務于一體,以自主管理、委托管理、特許經營和顧問咨詢等方式從事酒店經營管理服務的專業酒店管理公司。