免费精品国产一区二区三区麻豆,国产久久在线观看,欧美激情视频一区二区,亚洲天天鲁鲁在线观看,国产亚洲精品色一区二区,久久水蜜桃精品一二区,台湾综合婷婷一区二区三区,草色五月天,欧美精品久久久久99毛片

崗位職責/職位描述

現招聘西廚房廚師主管（熱菜、冷菜），歡迎應聘！
職位概述
組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工。
遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。
工作職責
1.在廚師長缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。
2.進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作：開胃菜、小菜、沙拉和三明治
3.在開餐準備工作中發揮組織能力。4.制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致；裝飾、切片和裝盤
5.按照地方風味制作燉菜，做湯
6.制作地方口味的咖喱食品，制作地方口味的米飯
制作地方口味的面條
7.制作和擺放自助餐，儲存自助餐食品
8.指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。
9.與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。
10.與員工建立并保持良好的工作關系 。按計劃參加并參與每日例會及其它會議。按計劃參加并參與每日例會及其它會議。
11.清潔并整理工作區域。
12.和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。
13.和上級領導一起編制和管理部門預算。確保符合集團食品安全管理系統的標準。
任職要求
1.需具有至少2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
2.擁有解決問題和培訓的能力。