- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省東莞市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：精通
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：6.5千-8千
- 職位有效期：2026-03-31至2026-04-30
職位：Assistant Restaurant Manager餐廳副經理（全日餐廳/中餐廳）(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.
餐廳副經理是對餐廳的各方面都要負責的管理者，根據酒店的標準，餐廳副經理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。
Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。
All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in The Chinese Restaurant.
餐廳可提供的所有的酒精飲料，啤酒和非酒精飲料的牌子。
The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list.
酒水單上每種葡萄酒/香檳的具體特點和描述。
Designated glassware and garnishes for drinks.
飲料指定的杯子和裝飾。
All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices.
菜單的所有內容，烹調方式，成份，醬汁，分量，裝飾，擺放和價格。
Daily menu specials and items out of stock.
每天的特價推介菜和沽清物品。
Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code.
餐廳的整體擺設桌子/座位/邊臺數，正確的桌面擺臺，房間的可容納量，運營時間，價格范圍和著裝要求。
Micros and manual system procedures.
統操作程序。
Daily house count, arrivals/ departures, VIPs .
每日住房率，入住/離店，貴賓。
Schedule in house group activities, locations and times.
記錄在店客人的日常行程表，如地點和時間等。
Correct maintenance and use of equipment.
正確的保養和運用各類設備。
All department policies/ service procedures.
所有分部門的政策/服務程序。
