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工作職責?
1.規范擬定及落地實施：負責擬定科學膳食專業服務規范并主導規范落地實施及培訓、檢查工作。
2.專業發展目標及規劃、服務內容擬定：負責擬定公司科學膳食專業發展目標及規劃，科學膳食服務具體內容及標準，并主導落地實施。?
3.籌開工作支持：參與新項目運營前介工作，為廚房設計、餐飲動線提供專業意見；參與籌開項目廚房設施設備采購及驗收工作。?
4.食材供應商管理及食材成本管控：參與食材供應商管理并指導各椿萱茂進行食材成本、餐飲耗材成本管控。?
5.業務培訓、督導與檢查：主導擬定科學膳食專業服務培訓體系、主導課程開發并進行培訓落地；對各椿萱茂科學膳食工作進行督導和檢查；參與評級評估、服務方案體系及標準的建立及落地實施工作；對各椿萱茂核心服務團隊進行培訓、指導和帶教，組織定期檢查各椿萱茂科學膳食服務質量。?
6.質量與安全：主導制定科學膳食專業質量安全檢查標準；根據質量檢查督導情況，提出項目改進建議和方案；參與質量安全事件分析及處理工作。?
任職資格?
1.大專以上學歷，有10年以上高端養老、酒店、連鎖飯店或會所等服務行業餐飲管理工作經歷。有廚師高級以上專業技術職稱。
2.熟悉健康養老服務行業服務模式，了解國內外醫養結合服務模式；?
3.能夠洞悉養老行業政策及發展趨勢，能基于公司經營戰略對各項專業服務政策、制度、標準提出系統、科學的建設方案，以支持健康養老服務專業戰略目標實現；?
4.掌握營養學、老年護理、養老服務等專業知識和技能。?
5.合理對各椿萱茂任務進行分解、督導工作進度，對工作結果進行考核評價等管理能力。
6.執行推動能力，執行平臺各項相關政策并確保在養老業務中心及項目落地。?
7.發現問題及解決問題能力，能夠發現專業服務制度、流程、標準在實際工作中出現的問題、差錯和漏洞，并提出解決整改建議。?

長者幸福生活服務商        中國高品質健康養老服務領先者、國際先進養老理念引進者椿萱茂創始于2012年，在養老行業持續深耕，作為中國高品質健康養老服務領先者， 傳承遠洋集團“建筑·健康”的核心理念，始終堅持以客戶為中心，享受健康快樂、自由自主、共享幸福的新生活方式。椿萱茂通過與美國排名前列養老服務運營商Emeritus Corp.(Emeritus)、Meridian Senior Living（MSL）和Validation Training Institute (VTI)深度合作，率先成為國際先進養老理念引進者，結合中國長輩特點和健康養老需求，打造7大產品，十大專業，提供全生命周期、高品質、國際化康養服務。椿萱茂立足3C機構康養主營業務，擁抱銀發經濟新機遇，積極探索新業務，形成3+業務布局，致力于成為服務家庭、服務企業、引領行業發展的長者幸福生活服務商。