【崗位要求】
1、精通意式咖啡的萃取,熟練操作和維護半自動/全自動咖啡機、磨豆機等設備;
2、熱情、友好地與顧客互動,提供專業的點單建議,解答關于咖啡的疑問;
3、擁有至少 1年以上咖啡師或相關餐飲服務行業工作經驗;
4、持有SCA(精品咖啡協會)等相關咖啡認證者優先;
5、熟悉精品咖啡豆產地、處理法及風味特點;
6、具備拉花技能,能穩定制作心、葉子等基礎圖案;
7、熱情與學習能力: 對咖啡行業有濃厚的興趣,愿意持續學習新知識和技能。
【崗位職責】
1、協助開早、收晚;
2、掌握半自動咖啡機基本操作,協助完成咖啡制作,會簡易拉花;
3、獨立完成備料工作;
4、給顧客介紹產品及協助下單;
5、完成出餐及外賣打包工作。