【崗位職責】
1、負責員工食堂日常餐食的烹飪制作,確保菜品口味、質量和衛生符合標準
2、根據菜單計劃和員工需求,合理搭配食材,控制成本,避免浪費
3、負責廚房區域的清潔與消毒工作,保持操作臺、廚具及設備的整潔衛生
4、定期檢查食材庫存,及時補充所需原料,確保食材新鮮安全
5、配合食堂管理人員完成每日餐食供應計劃,保證按時開餐
6、遵守食品安全操作規范,嚴格執行廚房安全管理制度
【崗位要求】
1、具有1年以上食堂或餐飲行業廚師工作經驗,熟悉各類菜品的烹飪方法
2、掌握基本的食品安全與衛生知識,持有健康證
3、能夠適應食堂工作節奏,具備較強的責任心和團隊協作能力
4、身體健康,無不良嗜好,能適應站立工作及廚房高溫環境
5、具備基礎的食材成本控制意識,能合理利用原材料
6、服從工作安排,遵守酒店規章制度,有良好的職業操守
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州從化都喜泰麗溫泉度假酒店位于素有“廣州后花園”之稱且擁有世界級珍稀溫泉資源的從化地區,酒店擁有138間豪華別墅及客房,酒店餐飲設施包括全日制餐廳、中餐廳、風漣臺戶外燒烤和大堂酒廊,并特設300平方米無柱宴會廳及2個會議室,配備高端視聽影響設備。一應俱全的娛樂休閑設施包括棋牌休閑室、健身中心、網球場、兒童游樂室以及游泳池。酒店擁有一座獨特的泰式SPA溫泉會所,包括室內外溫泉游泳池、23個理療池、香薰池、嬉水池、魚療池以及配有5間特色理療室的泰麗水療中心,并由技師提供專業的泰式SPA服務,給賓客帶來徹底放松身心、舒緩壓力及重塑自我的無限體驗。