崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務標準執(zhí)行與現(xiàn)場服務質量監(jiān)督；
2. 統(tǒng)籌協(xié)調前廳與后廚工作銜接，處理顧客咨詢、投訴及突發(fā)服務問題，保障顧客滿意度；
3. 執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，落實設備維護、物料盤點及成本管控相關工作；
4. 協(xié)助開展員工培訓與帶教，支持團隊能力提升與穩(wěn)定發(fā)展。
任職資格：
1. 具有2年及以上餐飲行業(yè)一線服務或基層管理經(jīng)驗，具備獨立帶班能力；
2. 持有中等職業(yè)教育學歷（中專、技校或職業(yè)高中），專業(yè)不限；
3. 熟悉餐飲服務流程與基本食品安全知識，持有有效健康證明；
4. 具備良好的溝通協(xié)調能力、服務意識和責任心，能適應輪班工作制；
5. 遵守勞動法律法規(guī)，無違法違紀記錄，認同企業(yè)服務文化。