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崗位職責/職位描述

崗位職責：
1.組織班前例會檢查員工儀容儀表，落實餐前衛(wèi)生和準備工作；
2.處理賓客的投訴，督導員工按規(guī)范標準對客服務，不斷提升服務質量；
3.根據當天預訂情況安排員工做好接待服務工作；
4.巡查餐廳及飲品出品，進行工作督導，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通解決；
5.在VIP客人開餐前，按要求進行細致檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促執(zhí)行改正。
崗位要求：
1.精通中餐業(yè)務知識，熟練掌握中餐接待的技能技巧；
2.具有較強的組織、管理能力，能調動員工的積極性；
3.具有同崗位1年及以上工作經驗（無相關經驗者勿擾）。