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— 有國際品牌工作經驗

全面負責酒店餐飲部運營管理工作

精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
熟悉?食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲?部各級管理人員的積極性。