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1.了解酒店及其服務，包括營業點營業時間，周邊環境，本地信息，本地旅游景點及其它相關信息。 了解包括位置，景色，客用品，特征，類型在內的客房知識。
2.掌握送餐服務的各種結帳方式與操作程序。
3.準備叫醒服務的登記表，接到客人來電要求叫醒服務時客人姓名，房號，叫醒時間。跟客人重復確認以上信息，確保服務的準確。