【崗位職責】
1、關注MICE時間,日期,地點,客人人數的改變,安排員工服務;
2、負責所有座位安排表,保證餐前準備的充分,提前檢查管事部的準備工作;
3、協助其助手或員工擺臺,清潔;
4、負責重要人物的宴會,密切注意他們的任何需要;
5、負責宴會廳廚房的正常運作,與行政總廚聯系以確保出品;
6、在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。
【崗位要求】
1、行政管理、市場營銷及旅游相關專業大專以上學歷;
2、2年以上酒店會務,旅行社相關工作經驗,有大型旅行社協調實戰工作經驗;
3、具有良好的相關社會資源及服務商體系;
4、具有較強的社交和業務開拓能力,公關能力強;
5、具有優秀的溝通技巧和人際交往能力;