【崗位職責】
1、負責西餐菜品的制作與出品,確保菜品質量符合酒店標準;
2、根據菜單要求,準備食材、調料及烹飪工具,保證廚房工作有序進行;
3、研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗;
4、嚴格遵守食品安全與衛生標準,保持廚房環境整潔;
5、協助管理廚房庫存,控制食材成本,減少浪費;
6、與其他部門協調配合,確保餐飲服務高效運轉;
7、完成上級交辦的其他相關工作。
【崗位要求】
1、3年以上西餐廚師工作經驗,熟悉西餐烹飪技巧及流程;
2、掌握各類西餐菜品的制作方法,能獨立完成高質量出品;
3、具備創新意識,能夠根據市場需求研發新菜品;
4、工作細致認真,責任心強,具備良好的團隊合作精神;
5、身體健康,能適應高強度工作環境。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ?? Savoir,取自法文“知”,代表一種心靈的觸及;中文名稱所見寓意“所見即所得,所見即目的地”,是一個小眾奢華度假酒店品牌,傾力打造極致表現當地自然人文特色的“目的地”酒店,以東方生活美學演繹全新的度假哲學。? ? ? ? 開山之作所見西溪度假酒店溪隱匿在國家5A級景區西溪濕地深處,延續建筑與地理環境、人文精神相融的風骨,演繹煙雨江南、中式美學。在四萬平方曲水流煙間,以低調、私謐、隱逸、悠然的避世空間,開啟一段清幽抒懷的漁隱之旅。? ? ?? 酒店融合西溪千年人文風骨,深入思考東方生活美學,囊括人文、禮儀、茶道、禪學等中國傳統文化,傾力打造一趟漁隱之旅的完整行程:【溪行】、【訪莊】、【游園】、【枕水】、【提香】、【品梵】、【沐溪】、【孤往】。?