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1.確保運營標準的周期性回顧與更新。2.始終確保部門的安全和衛生標準。3.執行萬豪的70條衛生標準,每月對部門進行檢查。4.負責本部門的所有固定資產和流動資產。5.協助經理負責餐廳每天的運營,努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意和使利潤最大化。6.中等教育水平以上,流利的普通話交流等。