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職位:西廚房二級廚師 Western Kitchen Commis 2(已停止招聘)
  • 職位性質:全職
  • 工作地區:寧夏回族自治區銀川市
  • 招聘人數:1人
  • 學  歷:大專
  • 工作經驗:1年以上
  • 提供食宿:不限
  • 年齡要求:不限
  • 計算機能力:不限
  • 語言要求:不限
  • 國際聯號工作經歷:不限
  • 薪資待遇:2.8千-3.2千
  • 職位有效期:2026-03-07至2026-04-06
職位描述

1. Buffet food is delivered on time 按時為客人準備好自助餐食品
2. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求調配、擺放食品,大小適中,新鮮可口
3. Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times 認真學習并積極貫徹執行衛生標準30條
4. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食譜規定時間及配方制作單點食品,包括按時送遞
5. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正確合理使用設備,及時維修保養,遇有損壞立即報告
6. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first 所有食品需用保鮮膜或合適的蓋子封好保存,并由制作者或最初使用者制作標簽,注明日期
7. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 嚴格按照生產操作流程制作食品
8. Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品時須戴手套操作
9. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按萬豪的標準正確使用砧板