- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省佛山市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：7千-8千
- 職位有效期：2026-05-25至2026-08-23
崗位職責
1. 協助廚師長管理西廚日常運營，把控菜品質量、出餐效率與出品標準
2. 負責廚房人員排班、分工協調，指導培訓下級員工操作規范
3. 管控食材驗收、庫存及成本，減少浪費，優化物料使用
4. 嚴格執行食品安全與衛生規范，維護廚房設備及環境衛生
5. 協助研發新品、優化菜單，處理客訴及突發問題
6. 廚師長不在時，全權負責西廚日常管理工作
崗位要求
1. 3年以上西廚工作經驗，1年以上同等管理崗位經驗
2. 熟悉西餐制作流程，熟練掌握熱菜、冷菜、扒類等出品技能
3. 具備成本控制、人員管理及現場統籌能力
4. 責任心強，抗壓能力好，有良好團隊協作與溝通能力
