職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：河北省邯鄲市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：8千-1萬(wàn)
- 職位有效期：2026-03-20至2026-04-19
職位：西廚房廚師長(zhǎng)
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
1、直接向餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。
2、保證西廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。
5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、
6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1、中專學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。
2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。
3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
5、身體健康，精力充沛。
