- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省金華市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-03-30至2026-07-06
職位：中廚廚師長(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。
2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到出品標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。
7、擅長中西融合菜，中菜西做。
【崗位要求】
1、高中學歷,同崗位工作經驗8年以上。
2、接受過專業技術訓練，有籌開經驗。
3、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
5、身體健康，精力充沛。
