職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省蘇州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：食宿面議
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1.3萬-1.7萬
- 職位有效期：2026-04-07至2026-05-07
職位：中廚房上什副廚師長 Chinese Kitchen Steamer Sous Chef
崗位職責/職位描述
關于四季:
四季酒店的卓越，由每一位團隊成員鑄就。我們是一群追求精進、勇攀新高的同行者，始終秉持 “待人如己” 的處事之道。全球各地的四季人以真摯熱忱踐行奢華承諾，為賓客、住戶及合作伙伴締造難忘體驗。我們深知，唯有打造世界級的員工體驗與企業文化，才能讓團隊成員持續傳遞這般非凡的賓客體驗。
在四季，我們珍視熟稔的面孔，也熱忱接納新的伙伴，始終以己所期的方式對待遇見的每一個人。無論你是與我們共事、入住休憩、安家置業，還是探索未知，我們的使命始終是：創造烙印終生的美好回憶。這一切源于我們的信念
—— 當我們與身邊的人和世界建立真正的聯結，生活便會愈發豐盈。
關于蘇州四季酒店:
蘇州四季酒店隱匿于金雞湖私密島嶼之上，四周綠蔭環抱、碧波粼粼，宛如一方靜謐綠洲。作為都市度假酒店，它距市中心僅舉步之遙 —— 步入其間卻恍若置身寧靜秘境，都市的喧囂在此化作從容私密的靜謐。酒店設有 199 間客房及套房，另配
11 棟獨立別墅，無論是家庭歡聚、浪漫旅居，亦或是商務出行，皆能提供如詩如畫的休憩之所。
崗位職責:
協助中餐廚師長管理廚房以及廚房工作人員的各個方面，確保所有菜單的準備質量，且正確處理、儲存所有事物，保證與標準一致。協調食物的采購、菜單的開發，維持食品成本和人工成本。
工作內容:
- 以禮貌、高效的方式處理所有客人和同事的投訴和咨詢，確保問題得到圓滿解決。
- 盡可能高效地組織和布置各自廚房的指定區域，以提高工作效率。
- 確保該部門的所有菜肴都按照標準食譜統一制作。
- 協助廚師長確保該部門的所有烹飪標準符合公司和酒店的政策與程序以及底線。
- 監控所有食物準備程序，以控制不必要的浪費。
- 培訓所屬廚房的初級員工 ，幫助他們在廚房所在區域內各司其職。
- 必要時或應廚師長的要求，在廚房的任何部門工作。
- 確保所屬廚房符合衛生標準。
應聘要求:
- 高中及以上教育經歷。
- 擁有米其林餐廳/全球50家最佳餐廳/黑珍珠餐廳工作經驗者優秀考慮。
- 擁有3年以上的廚房管理經驗。
薪資福利:
- 具有競爭力的薪酬、工資和全面的福利待遇
- 優秀的培訓和發展機會
- 免費入住其他四季酒店及度假村
- 免費洗滌員工制服
- 免費員工餐
- 有機會建立具有全球潛力的終身職業生涯，并為出色的工作感到真正的自豪感
工作時間:
- 這是一個全職職位
- 根據運營需要排班
