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崗位職責/職位描述

關于四季:

四季酒店的卓越，由每一位團隊成員鑄就。我們是一群追求精進、勇攀新高的同行者，始終秉持 “待人如己” 的處事之道。全球各地的四季人以真摯熱忱踐行奢華承諾，為賓客、住戶及合作伙伴締造難忘體驗。我們深知，唯有打造世界級的員工體驗與企業文化，才能讓團隊成員持續傳遞這般非凡的賓客體驗。

在四季，我們珍視熟稔的面孔，也熱忱接納新的伙伴，始終以己所期的方式對待遇見的每一個人。無論你是與我們共事、入住休憩、安家置業，還是探索未知，我們的使命始終是：創造烙印終生的美好回憶。這一切源于我們的信念
—— 當我們與身邊的人和世界建立真正的聯結，生活便會愈發豐盈。

關于蘇州四季酒店:

蘇州四季酒店隱匿于金雞湖私密島嶼之上，四周綠蔭環抱、碧波粼粼，宛如一方靜謐綠洲。作為都市度假酒店，它距市中心僅舉步之遙 —— 步入其間卻恍若置身寧靜秘境，都市的喧囂在此化作從容私密的靜謐。酒店設有 199 間客房及套房，另配
11 棟獨立別墅，無論是家庭歡聚、浪漫旅居，亦或是商務出行，皆能提供如詩如畫的休憩之所。

崗位職責:

本崗位為全日制餐廳廚房廚師，負責酒店早中晚餐的備餐、菜品制備與擺盤工作。協助主管完成原料申領，響應客人個性化需求，保持工作區域整潔衛生，主動溝通協作、及時處置突發情況，秉持專業態度完成各項工作及酒店交辦的其他任務。

工作內容:

• 根據計劃&排班為早餐/午餐/晚餐做準備工作。


• 根據四季準則和標準準備出品的相關東西。


• 安全地、合理地使用廚房設備并在使用后清潔。


• 查看所有點單。


• 及時為早餐/中餐/晚餐準備和擺放所有食物，以達到標準。


• 針對客人個人喜好事宜時，請尊重并滿足服務員的要求。


• 根據準則處理和貯藏食物。


• 協助當班主管或副廚師長申請、簽字、上交和領取當日和次日所需原料。


• 遵從食譜和擺盤，以確保出品質量。


• 下班時清潔工作區域，包括冰箱、冷庫、刀具和砧板。

應聘要求:

• 具備中文的閱讀、寫作和口語能力。


• 至少一年酒店或餐飲相關行業的工作經驗，或同等工作經驗。


• 高中以上學歷，酒店/餐廳管理專業或有同等經驗者優先。

薪資福利:

• 具有競爭力的薪酬、工資和全面的福利待遇


• 優秀的培訓和發展機會


• 免費入住其他四季酒店及度假村


• 免費洗滌員工制服


• 免費員工餐


• 有機會建立具有全球潛力的終身職業生涯，并為出色的工作感到真正的自豪感

工作時間:

• 這是一個全職職位


• 根據運營需要排班


• 本職位廣告最終解釋權歸蘇州四季酒店所有。