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崗位職責/職位描述

崗位職責

1、為客人和員工提供飲食，按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。?

2、監督廚房的正常運作。?

3、協助餐廳廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 。?

4、協助廚師長制作食譜卡和產品。?

5、參與菜單的制作與定期更新。

任職條件

1、烹飪專業。?

2、擅長冷菜制作和熱菜烹飪。?

3、至少兩年星級酒店廚房工作經驗。

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